Actualités des Saveurs

Pour les fêtes de fin d’année

Foie gras maison 90.00€ le kg 45.00€ les 500 gr Saumon fumé maison 50.00€ le kg non tranché Sur commande uniquement Contact : Éric HUBERT – Damien COMBE 04 37 24 14 25 A très bientôt

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Lièvre à la Royale préparé par le Chef Éric HUBERT

Menu Lièvre à la Royale du 17 au 19 novembre 2021 Entrée Velouté d’hélianthes parfumé à la truffe Plat Lièvre à la Royale préparé par le Chef Éric HUBERT Dessert Au choix à la carte MENU 85.00€ par personne (hors boissons) Uniquement le plat Lièvre à la Royale 60.00€ (hors boissons)

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« De la graine à la fourchette »

Chers amis et clients des Saveurs Du Bistrot Cette grande période d’inactivité m’a permis de réfléchir sur la composition et l’organisation de nos menus Le déclic s’est opéré au 1er confinement lorsque je suis allé prêter la main et mon temps à Ingrid Ruillat de la ferme des 2 Anes J’ai eu l’occasion de connaître […]

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France 3 Ensemble c’est mieux !

Ensemble c’est mieux ! Visualisez l’émission avec le chef Eric HUBERT Adaptation en temps de crise « Covid 19 » https://france3-regions.francetvinfo.fr/emissions/9h50-matin-matinales-regions Il suffit de cliquer sur l’émission du jeudi 15/10/2020

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Gault&Millau 2021

Un vrai bistrot de quartier, équitable et moderne, qui évolue avec son temps sur les thèmes porteurs. C’est du direct sans fioritures ni malfaçon, avec un menu-carte à 26 € bien mené par Eric Hubert, qui offre trois choix par thème (carpaccio pesto roquette parmesan, dos de lieu crème de homard, crème brûlée verveine…) et […]

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Vente à emporter

La vente à emporter continue ! Le midi de 11h à 15h C’est simple ! Il suffit de téléphoner, je vous annonce le menu, vous commandez et nous décidons ensemble l’heure de récupération des plats Soyez sans crainte que nous prenons toutes les mesures de sécurité nécessaires conformément aux recommandations du Gouvernement Tel : 04 […]

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Le chef sur « France 3 »

Retrouvez le Chef Eric HUBERT dans l’émission « Ensemble c’est mieux » sur France 3 jeudi 15 octobre à 10h45 A très bientôt et au plaisir de vous recevoir

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